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Alimentos con Denominación de Origen en España que debes conocer

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Si eres un amante de la comida, seguramente has escuchado hablar sobre los alimentos con denominación de origen. Estos alimentos son aquellos que tienen una procedencia geográfica específica y que cumplen con unas normas de calidad muy rigurosas. En España, existen varios alimentos con denominación de origen que merecen ser conocidos y disfrutados por los …

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como leer etiquetas alimentos

¿Cómo leer las etiquetas de los alimentos?

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Las etiquetas de los alimentos contienen información importante sobre su composición nutricional y los ingredientes que los conforman. Sin embargo, muchas veces nos resulta difícil entender lo que dicen y cómo interpretarlas. En este artículo, te enseñaremos cómo leer las etiquetas de los alimentos de manera fácil y sencilla. ¿Por qué es importante leer las …

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pescado no engana seis claves pescado fresco

El pescado no engaña: seis puntos clave para reconocer el pescado fresco

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El pescado es un alimento clave en nuestra dieta, muy completo e interesante nutricionalmente y protagonista de infinidad de recetas deliciosas. Sin embargo, es muy delicado y perecedero, por lo que conviene fijarse bien a la hora de hacer la compra para llevarnos a casa el producto más fresco de la pescadería. En este artículo …

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cuatro apps combatir desperdicio alimentario

Cuatro apps para combatir el desperdicio alimentario

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¿Sabías que evitando solo un cuarto de desperdicio alimentario acabaríamos con el hambre en el mundo? El desperdicio alimentario, famosamente conocido como food waste, es un hecho real. Desperdiciamos 1300 millones de toneladas de comida al año, mientras son 830 millones de personas las que sufren de hambre en el mundo.     Es más, …

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por que importante divulgar alimentacion

¿Por qué es importante divulgar en alimentación?

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El campo de la alimentación es muy diferente al resto de áreas científicas cuando se trata de divulgar. Habitualmente cualquier persona se cree con la capacidad suficiente para hablar largo y tendido sobre nutrición. Quizá esto sucede porque el hecho de alimentarse es algo que todos hacemos. Eso hace que cada sujeto tenga una propia …

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